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Black Lizard // Robust Porter

Prezzo: 5,00€9,50€

Di colore moka con schiuma compatta e cremosa, al naso evidenzia prevalenti note di caffè in una cornice di delicate tostature. L’assaggio evidenzia sapori che vanno dal cioccolato al caffè con passaggi di caramello e liquirizia. Note di leggero affumicato. Il corpo, rotondo e morbido, dona una straordinaria bevibilità nonostante la complessità degli aromi e dei sapori. Nel retrogusto, le note tostate si stemperano in un amaro secco e pulito che invita di nuovo a bere. Servita ad una temepartura di 8-10°C nella classica pinta, si abbina a saporite grigliate di carne e, per chi vuole osare, dessert a base di caffè o cioccolato. Adora anche accompagnare serate tra amici su un sottofondo di musica Jazz. Birra prodotta con acqua di sorgente pura, controllata microbiologicamente.

Scheda tecnica

  • Tipologia: Robust Porter
  • Original gravity (°P): 16.0
  • Final Gravity (°P): 4.0
  • Formato: 75cl
  • Alcool in volume (%): 6.5
  • IBU: 28
  • Luppolo da amaro: Challenger
  • Lievito: Saccharomyces cerevisiae
  • Malti: Maris Otter, Munich, Special B, Smoked malt, Roasted wheat, Chocolate malt

Bicchiere

Pinta americana

Abbinamenti

Grigliate di carne , Dessert al caffè o cioccolato
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